Produtores  do município de Aracruz estão aprendendo técnicas para aproveitamento dos derivados do cacau. As aulas tiveram início nesta sexta-feira (07) e seguem até sábado (08).  Por meio de aulas teóricas e práticas, cerca de 15 alunos estão conhecendo sobre a fruta e formas de se utilizar outras partes, além da amêndoa. 

O curso é uma realização da Prefeitura de Aracruz, por meio da Secretaria de Agricultura (Semag), SENAR e Sindicato Rural de Aracruz.

O secretário de Agricultura, Almir Vianna, explica a importância do fruto. “O cultivo do cacaueiro é de grande importância para produtores, técnicos agrícolas e empreendedores do setor, pois proporciona conhecimento essencial sobre técnicas modernas de cultivo, manejo sustentável e melhoria da produtividade”.