Os apicultores de Aracruz estão muito perto de alcançar mais uma importante conquista. Se tudo correr conforme o planejado pelas secretarias municipais de Agricultura e de Obras, ainda no primeiro semestre de 2012, a Casa do Mel já estará funcionando, permitindo que os produtores possam processar o mel de suas propriedades, agregando valor ao produto, que já sairá pronto para comercialização.

A construção do espaço, na Barra do Sahy, segue firme. Além de uma área com 115 m², onde será feita a retirada do mel das caixas e o envaze em embalagens do tipo bisnaga e sachê, a Casa do Mel irá contar ainda com laboratório para análises e escritório. De lá, o mel já sairá rotulado e de acordo com os critérios dos órgãos de fiscalização municipal e estadual.

No total serão investidos cerca de R$ 312 mil, provenientes do Ministério da Agricultura, com contrapartida da Prefeitura de Aracruz. A Casa do Mel será gerida pela Associação de Apicultores de Aracruz – Apiara e, inicialmente, será utilizada apenas para processar o mel que é produzido pelos 35 apicultores associados. A capacidade de processamento é de até 40 toneladas de mel por ano.

“O setor de apicultura de Aracruz tem ganhado muito destaque nos últimos anos e não é à toa. O mel de Aracruz já foi considerado o melhor do Brasil, e a qualidade do nosso produto é tanta que, desde o ano passado, nós estamos exportando para a Europa e neste ano, os produtores começaram a fornecer também para a merenda escolar do município. Claro que esse resultado não vem de graça. É fruto de um trabalho árduo em parceria da Prefeitura e da Apiara, envolvendo capacitação, apoio técnico, participação em eventos e outras ações”, destaca o secretário municipal de Agricultura, Edmilson Martins.

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