Vigilância Sanitária apreende 70 Kg de carne clandestina em restaurante no centro de Aracruz

Uma operação de rotina da Vigilância Sanitária da Prefeitura de Aracruz apreendeu na manhã de hoje (08), 70kg de carne suína clandestina, em restaurante no centro do município. A carne estava sem selo de inspeção sanitária e foi apreendida e levada para o município de Fundão para ser incinerada. O dono do estabelecimento foi autuado por infração e terá que pagar multa.
De acordo com a nutricionista da Vigilância Sanitária, Sabrina Suchi, durante a inspeção foi verificada irregularidades na carne. “A carne apreendida apresentava vários problemas como falta do selo de inspeção e de nota fiscal, o que levou os fiscais a considerar a carne imprópria para o consumo humano”. Suchi destacou também os riscos que a carne clandestina pode trazer para saúde dos consumidores. “Esses animais que são abatidos irregularmente podem veicular uma série de doenças para o consumidor, como tuberculose, toxoplasmose, infecções toxi-alimentares, diarréia, entre outras”.
INFORMAÇÕES À IMPRENSA: Assessoria de Comunicação da Prefeitura de Aracruz – Alessandra Giacomin - Tel: (27) 3296-4507 - E-mail: comunicacao@pma.es.gov.br / amgiacomin@yahoo.com.br
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