O Dia Mundial da Alimentação,16 de outubro, é uma data criada em 1981 pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), dia em que a organização foi fundada, em 1945, para informar e conscientizar a opinião publica quanto às questões relacionadas à nutrição e à alimentação em todo o mundo. Atualmente é reconhecida em mais de 150 países.

O tema deste ano: “Preço dos alimentos – da crise à estabilidade”, visa esclarecer o assunto e o que pode ser feito para atenuar seu impacto sobre populações mais vulneráveis. No Brasil, todos os anos a data é celebrada pelo Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) juntamente com parceiros, órgãos públicos e privados e entidades da sociedade civil.

A prefeitura de Aracruz, em um trabalho conjunto com a Secretaria de Saúde, Secretaria de Educação e Secretaria de Desenvolvimento Social e Trabalho, irá comemorar a data realizando várias ações na Praça São João Batista, (Praça da Matriz), das 9h às 15h.

Na ocasião, nutricionistas e técnicas de enfermagem estarão à disposição dos munícipes para oferecer orientações nutricionais, avaliação antropométrica, aferição de pressão e glicemia.

Preços dos alimentos

Com relação ao tema deste ano, de acordo com a FAO, variações nos preços dos alimentos, em especial a alta de preços, representam uma séria ameaça para a segurança alimentar e nutricional dos países em desenvolvimento.

As populações carentes são as mais seriamente atingidas. Para Banco Mundial, entre 2010 e 2011, o aumento do preço dos alimentos deixou quase 70 milhões de pessoas na pobreza extrema em todo o mundo.

Entre os objetivos dessa ação, está o incentivo a uma maior atenção à produção agrícola em todos os países, estimular a cooperação econômica e técnica entre países em desenvolvimento, além de promover o sentimento de solidariedade nacional e internacional na luta contra a fome, a desnutrição e a pobreza.