Vigilância Sanitária de Aracruz apreende mais de meia tonelada de carne clandestina em Barra do Riacho

O momento é de alerta com os cuidados na compra do peixe da Semana Santa mas, em Barra do Riacho, a Quaresma ficou marcada pela apreensão de mais de meia tonelada de carne vermelha. Semana passada foram 640 quilos, originários de abate clandestino, apreendidos durante uma blitz no distrito, realizada por uma ação conjunta entre Polícia Civil e Vigilância Sanitária da Prefeitura de Aracruz.
A carne foi encontrada em um açougue sem registro oficial, foi apreendida e levada para o Aterro Sanitário, onde foi incinerada. A vigilância Sanitária interditou o estabelecimento, onde a carne era manuseada de forma inadequada e multou o proprietário, que é reincidente. De acordo com a veterinária da Vigilância Sanitária, Sabine de Souza Wendling, a população deve estar atenta à procedência da carne que compra nos açougues. “Esses animais que são abatidos irregularmente podem veicular uma série de doenças para o consumidor, como tuberculose, infecções toxialimentares, diarreia, entre outras. Ao comprar a carne a população deve prestar atenção às condições de higiene do açougue, observar se as carnes estão na refrigeração e observar se as mesmas têm carimbo de inspeção”.
A carne vermelha também precisa ser bem observada. Procedência, condições de armazenamento e estado do produto são as principais orientações da Vigilância Sanitária da Prefeitura de Aracruz para não haver risco de se adquirir uma mercadoria de origem clandestina ou mesmo deteriorada.
Para denúncia de abatedouros clandestinos e restaurantes em que alimentos não sejam processados de acordo com as normas de higiene a população deve acionar a Vigilância Sanitária no telefone: (27) 3256-6177.
INFORMAÇÕES À IMPRENSA: Assessoria de Comunicação da Prefeitura de Aracruz – Alessandra Mesquita - Tel: (27) 3296-4507 - E-mail: comunicacao@pma.es.gov.br / amgiacomin@yahoo.com.br
Compartilhe essa notícia:
Últimas notícias
- 26ª Expo Aracruz: Informativo 005 do edital 017/2025. Convocação de suplentes
- 26ª Expo Aracruz: Informativo 006 do edital 017/2025 Seleção para credenciamento de interessados em atividade de comércio
- Mutirão de limpeza no manguezal recolhe quase 150 quilos de resíduos
- Prefeitura realiza audiência pública sobre Limpeza Urbana e Manejo de Resíduos Sólidos
- Expo Aracruz: Prefeitura publica RESULTADO PROVISÓRIO do Edital n.º 020/2025
- Desenvolvimento Social publica a 37ª chamada do Edital nº 001/2023
- Segurança: Central Videomonitoramento da Prefeitura auxilia no combate ao crime
- Primeira turma do curso de Marinheiro Auxiliar de Convés e de Máquinas será certificada no dia 30
- Prefeitura vai realizar Consulta Pública do Diagnóstico - Plano de Gestão Integrada
- Processo Seletivo Simplificado Semed n.º 005/2023: Educação divulga a 73ª Chamada