A Secretaria de Turismo (Semtu), da Prefeitura de Aracruz, vai representar o município no maior festival de Gastronomia e Hotelaria do Estado, a Feira SaborES que acontecerá entre os dias 24 e 26 de novembro no Pavilhão de Carapina. O evento promete novidades em tecnologia e serviços para bares, restaurantes e é a principal feira para realização de contatos e fechamento de negócios nesta área.

A Semtu vai montar um estande da Região Turística do Verde e das Águas e levará para degustação, produtos do Agroturismo como a famosa “banana chips” com antepasto de tomate seco e bombalas de manga e maracujá. O tradicional picolé “Ribeirão do Meio” também será servido e a culinária típica com pratos de alguns dos conceituados restaurantes do município, como as iguarias: arroz de mariscos, penne aos frutos do mar e farfalle de camarão ao molho de catupiry.

Segundo o Secretário de Turismo, Beto Favalessa, o objetivo da Secretaria de Turismo é divulgar, promover a gastronomia e os atrativos de Aracruz. “A Organização do evento espera que aproximadamente 10 mil pessoas passem pelo evento durante os três dias. Esta é uma oportunidade para divulgarmos nossos produtos para um público qualificado e compartilharmos experiências com outros expositores em um ambiente favorável para a realização de negócios”.

Favalessa ressaltou que durante este grande festival serão realizadas discussões sobre aquecimento do mercado de gastronomia e hotelaria no Espírito Santo, muito importante neste período da alta temporada. Além da feira de hotelaria e gastronomia, a Feira SaborES oferece ainda uma área expositiva de máquinas, equipamentos, tecnologia e serviços, workshops, palestras, debates e aulas-show com discussões sobre temas relevantes ligados às atividades turísticas.

Junto à feira, também vai acontecer um workshop de sensibilização para programa Qualifica Brasil com o objetivo de capacitar 3.840 gestores em todo país, sendo 120 no Estado, atingindo vários segmentos do turismo, com foco nos segmentos de alimentação e hotelaria. Todas as atividades realizadas durante o evento serão gratuitas. A entrada na feira acontecerá mediante apresentação de convite e o credenciamento pode ser feito pelo site www.vitoriasabor.com.br