Um dos ingredientes mais tradicionais da torta capixaba, o palmito já começou a ser vendido em Aracruz, uma vez que o prato é tradicional na Semana Santa. Segundo o Secretário de Transportes e Serviços Urbanos, Luiz Fernando Meier, a Fiscalização de Posturas efetuou uma ação acerca da comercialização de palmitos na Sede do Município.

Desta forma ficam autorizados quatro locais para comercialização legal desse produto. Confira abaixo os locais:

• Rua Fiory Tercy com Rua Manoel da Rocha Coutinho, próximo ao Mercado Municipal, De Carli;
  
  
• Rua José Coutinho da Rocha, próximo ao Mercado Municipal, Bairro De Carli.
  
  
• Avenida Florestal, próximo ao Shopping Oriundi, Bairro Segatto.
  
  
• Avenida Coronel Venâncio Flores, em frente ao kinkas, Bairro Vila Nova.

O palmito
Oriundo do interior da palmeira, o palmito é um vegetal com pouquíssima quantidade de calorias, sendo ideal para compor um plano alimentar saudável e trazer substâncias benéficas para o nosso organismo. Rico em fibras alimentares e vitaminas A, C e do complexo B, ele ainda carrega consigo minerais poderosos como ferro, cálcio, fósforo, potássio e magnésio que ajudam no desenvolvimento e no fortalecimento do corpo. 

Ele contém potássio que auxilia na pressão arterial, nos batimentos cardíacos, evita as cãibras, favorecendo também a perda de peso, sendo uma excelente opção para quem vai iniciar uma dieta de restrição calórica ou já faz uma.